ラルース美しいハーブの図鑑

出版社より

ヨーロッパで長く利用されてきたハーブ（薬用植物）の中から100種類を厳選し、精彩な写真とボタニカルイラストとともに解説する、美しいビジュアル図鑑です。

ハーブの解説書として役立つのはもちろん、上質の植物写真集として手もとに置いて時々眺めたり、ギフトにもおすすめです。

原本は百科事典で世界的に知られたフランス・ラルース社発行。

写真は、目を凝らしてもなかなか見ることのできない花、実、葉、茎、根それぞれのディテールに迫り、標本のように並べられていることで、かえって自然の造形の妙、美しさが際立ち、アートのような印象に。ボタニカルイラストもふんだんに盛り込まれています。

薬用植物としての特徴、主な効能、利用法の解説のほか、それぞれのハーブの歴史やエピソードなどのコラムも充実。ハーブ雑学読み物としての魅力もあります。

翻訳本ですが、掲載されている植物はほとんどがそのもの、あるいは近縁種が日本でも手に入るものです。

著者のジェラール・デュブュイーニュ氏は、植物の力で心と体を癒す｢フィトセラピー｣と栄養学の専門医師。フィトセラピーの著書多数。

もう一人の著者、フランソワ・クプランは、暮らしに役立つ野草の専門家で、40年近くにわたりヨーロッパを中心に野草のワークショップを開催しています。

翻訳者、グロッセ世津子氏は、花と緑で人を癒す｢園芸療法｣実践家。みどりのゆび／エコール・グロッセ主宰。
翻訳本に『自然が正しい』(モーリス・メセゲ／地湧社)など。

目次：収録ハーブ一覧

セイヨウキンミズヒキ／ヨウシュオキナグサ／クマコケモモ／オウシュウヨモギ／エンバク／フダンソウ／ナズナ／キクニガナ／セイヨウハシバミ／ヤグルマギク／イチジク／ウイキョウ／エゾヘビイチゴ／ヒメフウロ／セイヨウダイコンソウ／ハナウド属／セイヨウオトギリソウ／セイヨウグルミ／オドリコソウ属　など100種

著/ジェラール・デュブュイーニュ
著/フランソワ・クプラン
訳/グロッセ・世津子
植物画/ピエール＆デリア・ヴィーニュ

A4変形版（277×210mm）
224ページ
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