身近な野草から山菜、食べられるきのこまで、これ一冊で一年中楽しめる！

国内外に自生する利用価値の高いキノコと山菜の図鑑です。視覚的な見分け方に加え、匂いによる識別方など、最新の情報を掲載。キノコの旬である秋と、山菜の旬である春を併せ持ち、一年を通して使える、
役立つ本になっています。危険なキノコや毒草もしっかりフォロー。

著者はyoutube「野食ハンター」で有名なたけもとあきら氏と、山菜採り＆きのこ狩りで人気のHS氏のお二人。

各ページには両名の見極め方法や調理法、さらに動画リンクQRで詳しい動画も見られます。

著者　茸本 朗
発行　日本文芸社
発売　2024/08/27
仕様　縦174 × 横112 320ページ

送料　210円より発送可能です