調香師が語る香料植物の図鑑

香料植物71種をトップクラスの調香師38人が、
その記憶、処方のコツなどを解説する独創的な図鑑。


著者 フレディ・ゴズラン
翻訳 前田久仁子(翻訳)
仕様 A5判
発行 原書房

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販売価格 4,180円(内税)
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